Er du madmodig? – spurgte 7. årgang på Suldrup Skole

Af Lone K. Hansen

Det spørgsmål har 7. årgang på Suldrup Skole stillet til både 6. årgang og hele skolens personale.

– Vores 7. årgang var kort før sommerferien på Madlejr. En fem-dages lejrskole med fokus på måltidet, råvarer, bæredygtighed og sundhed bygget op omkring en masse aktiviteter. Eleverne blev udfordret på deres vaner ift. mad. Hvad kan man spise? Hvad smager godt? Hvad er sundt? Hvad mætter bedst osv., fortæller viceskoleleder på Suldrup Skole Torben Nygård Mikkelsen og fortsætter:

– De færreste af eleverne havde fx prøvet at filetere en fisk, førend de kom på madlejr. Flere stod da også både benovede og noget rådvilde, da der lå en stor skrubbe på spækkebrættet foran dem. Der var en fisk til hver, så ingen kunne springe over.

– Alle eleverne voksede med opgaven og fortalte stolt om det vel tilbage på Suldrup Skole igen.

– Et gennemgående træk var, at de alle var blevet mere madmodige. De var i løbet af lejren blevet fortrolige med nye råvarer og retter, som de tilmed selv kunne tilberede. Broccoli er ikke giftig, men kan faktisk smage rigtig godt, og pasta smager endnu bedre, når man laver den selv var et par de mange overraskelser, som børnene om hjem med.

– De madmodige elever serverede først noget af det mad de havde lært at lave for 6. årgang, og fortalte dem om de opleverser, der venter dem, når de senere på året skal afsted på madlejr.

– I onsdags var det så personalet på Suldrup Skole, som 7. årgang kunne præsentere smagsprøver for. Inden der blev sagt værsgo, fortalte de om deres opleverser på madlejren. Ved hvert bord stod der elever og præsenterede maden for de sultne (og imponerede) gæster.

– Eleverne høstede mange fine anerkendende ord for både deres præsentationer, borddækning, maden og ikke mindst for at være madmodige, slutter viceskolelederen med stolthed i stemmen over de modige elever på 7. årgang.