Kvinder går mere op i madspild – men smider næsten lige så ofte mad ud som mænd

Kvinder angiver oftere end mænd, at de aktivt forsøger at begrænse madspild. Men når det kommer til, hvor ofte maden faktisk ryger i skraldespanden, er forskellen mellem kønnene lille.

Det viser en landsdækkende, repræsentativ undersøgelse blandt 1.000 danskere, som Norstat gennemførte i maj 2026 på vegne af Too Good To Go og Netto.

Ifølge undersøgelsen gør 67 procent af kvinderne en aktiv indsats hver uge eller går ekstremt meget op i madspild. Blandt mændene gælder det 55 procent.

Men 34 procent af kvinderne svarer samtidig, at de smider spiselige råvarer eller måltidsrester ud mindst en til to gange om ugen. Hos mændene er andelen 37 procent.

Forskellige udfordringer i hverdagen

Undersøgelsen peger på forskellige årsager til madspild blandt mænd og kvinder.

Hver tredje kvinde – 33 procent – vurderer, at bedre muligheder for at købe varer i tilpassede portionsstørrelser og løsvægt i supermarkedet ville få dem til at smide mindre mad ud. Det samme svarer 21 procent af mændene.

Mændene peger i højere grad på udfordringer i hjemmet. 30 procent af mændene svarer, at det er svært at vurdere, hvor meget mad der reelt bliver spist i husstanden. Det gælder 23 procent af kvinderne.

Samtidig mener 24 procent af mændene, at et bedre overblik over indholdet i køleskabet ville mindske madspildet. Blandt kvinderne er tallet 19 procent.

„Undersøgelsen giver os et utroligt interessant indblik i danskernes sisyfosarbejde med madspild. At 67 % af kvinderne mod 55 % af mændene engagerer sig dybt, vidner om en enorm vilje. Men kvinderne rammer ofte en praktisk mur i supermarkedet i form af faste pakningsstørrelser, mens det kniber med overblikket og mængderne hos mændene. Det kalder på tilpassede værktøjer, så vi kan hjælpe forbrugerne lige dér, hvor skoen trykker i hverdagen,“ siger Ken Vanhoegaerden, landedirektør i Too Good To Go Danmark.

Frugt, grønt og brød ender ofte i skraldespanden

På tværs af kønnene er det især frugt og grønt, der går til spilde. 45 procent af kvinderne og 47 procent af mændene peger på denne varegruppe som den, de hyppigst smider ud.

Brødprodukter følger efter. Her er andelen 37 procent blandt kvinder og 39 procent blandt mænd.

Netto peger på, at dagligvarebutikkerne også har et ansvar for at begrænse madspild.

„I Netto er vi meget bevidste om, at vi som dagligvarekæde er et sted, hvor der omsættes rigtig mange fødevarer, men også et sted, som kan være en kilde til madspild, hvis vi ikke rammer kundernes ønsker. Vi arbejder hver eneste dag med at sikre, at alle varer sættes ned inden udløb, så de kan blive spist, og vi forsøger at hjælpe danskerne med at få brugt deres rester med vores Madhacks hver uge i avisen,“ siger Henrik Nielsen, driftsdirektør i Netto.

Penge motiverer mere end klimaet

Undersøgelsen viser også, at økonomien er en vigtig motivation for at mindske madspild.

34 procent af kvinderne og 37 procent af mændene peger på den økonomiske besparelse som deres primære motivation. På tværs af kønnene svarer 22 procent, at klimaet er den vigtigste motivationsfaktor.

I Danmark ender omkring 900.000 tons mad årligt som madspild. De private husholdninger står ifølge oplysningerne i undersøgelsen for cirka 235.000 tons – svarende til omkring 27 procent af det samlede danske madspild.